• Comida Rumana

     

    Comida Rumana. Rumanía cuenta con una amplia variedad gastronómica y de un contenido alto en productos naturales y procesos artesanales, la historia data que las influencias de esta cocina se relacionan con la gastronomía balcánica y la algunos países cercanos como Alemania, Serbia y Hungría. Los platillos predominantes son aquellos con carne, pescado y las verduras de cada temporada son ingredientes básicos añadidos, al igual que las sopas y los caldos que están muy presentes en la dieta de los Rumanos.

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    Platillos de Rumania

     

    Platillos de Rumania. Los principales platillos de la cocina Rumana son preparados con Carne (cerdo), Pescado, Verduras (según temporada), Frutas (según temporada), Quesos de la región. Alguno de las platillos más populares son:

     

    Carpa del Danubio. Tiene mucha fama, aunque en ocasiones sabe a lodo.

    Ciorba taraneasca. Sopa campesina con verduras.

    Cirnati oltenesti trandafiri. Salchicas rosas típicas de la región de Oltenia.

    Clatitet. Crepés servidos con chocolate caliente, mermelada v flambeados con vodka.

    Frigarui. Carne en pincho.

    Kashkaval o cascaval pane. Queso de oveja empanado.

    Mititei. Salchichas pequeñas asadas y condimentadas con hierbas
    aromáticas.

    Miel la protap. Cordero asado típico de la región de Dobrudja .
    Muschi tiganesc. Ríete a la zíngara de la región de Valaquia.

    Papanisi cu smintina. Rollo de nata o crema.

    Papricas. Guiso de carne o pollo con cebollas fritas, a la crema o con tomate, propio de la región de Transilvania.

    Sarmale. Plato típico de carne picada y envuelta en hojas de col .
    Tuslamá. Ternera guisada.

    Tochitura moldoveneasca. Guiso de carne acompañado con mamaliga (polenta).

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    Bucataria romaneasca

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